Không quá kỳ công trong cách thực hiện, món mứt me chua ngọt hấp dẫn khó cưỡng, cách làm mứt me thơm ngon và giữ được trong thời gian lâu

Nguyên liệu cần có:

• 60 gram me làm sẵn
• 50 ml mước lạnh
• 150 gram đường (Đường bạn có thể cho thêm nếu me quá chua nhé )
• 1 muỗng canh mật ong

Hướng dẫn cách làm:

Mứt me

• Me cho ra tô, dầm nát.
• Tiếp đến cho me vào nồi thêm nước và ½ (một phần hai) lượng đường trộn chung.

Mứt me

• Sau đó bật bếp sên với lửa nhỏ, sên khoảng 20 phút rồi cho hết phần đường còn lại vào tiếp tục sên cho đến khi me đường sánh quyện vào nhau rồi cho mật ong cùng xíu muối vào sên thêm khoảng 5-10 phút cho mứt sán dẻo thì tắt lửa.

• Cho hỗn hợp ra khay để 1-2 phút. Mứt hơi nguội, nhanh tay vo viên tròn, lăn qua đường, hoàn tất.
  Me để nguội hoàn tòan mới cho vào hũ. 

Mong các bạn thành công với cách làm mứt me nhé. 

Mứt me

Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)